2018-01-27

今日はうどんが余っていたので焼うどんをつくった。具材は豚バラ肉とキャベツ。味付けは醤油とカツオ出汁で和風な味付けに。肉とキャベツを炒めた後にうどんを投入、そこに少量の水を回し入れて蓋をして少し蒸し焼きにするとキャベツの甘みが引き出て美味し。...