ごった煮

【材料】5人前◆白菜　　　　　　5枚◆玉ねぎ　　　　　1個◆人参　　　　　　1本◆舞茸　　　　　　1パック◆酒　　　　　　　大さじ3◆みりん　　　　　大さじ2◆醤油　　　　　　大さじ2◆和風だし　　　　小さじ2【豚団子用】◆豚ひき肉　　　　...