光輪ランチ￥880
今回は清水区入船町の洋食屋「光輪」に行きました。
場所はエスパルスドリームプラザの向かいの道路を少し入ったところにあります。
こちら光輪は国賓をもてなす社交場だった光輪閣で、10年ほど経験を積んだご主人が開業したお店。
店内にはもう閉業してしまった光輪閣の看板が飾ってありとても威厳を感じます。
光輪閣の料理は高松宮殿下も愛した味らしく、その味を堪能できるのは嬉しいやら恐れ多いやら。
今回食べた光輪ランチはいわゆる日替わり定食で、今日はビーフソテーと白身フライでした。
赤みがかったレアなビーフソテーはガーリックが効いてジューシーで、さらに盛ったおろし生姜を乗せて食べるとまた美味かったです。
白身フライはサクサクで中身はほくほくでタルタルたっぷり。
サラダひとつとってもみずみずしくシャキシャキで、ひとつ一つの料理をとても丁寧に造られているのを感じました。
セットとしては量もちょうど良く、とても美味しゅうございました。
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