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    Categories: 自炊飯

ブレンドカレー

最近ハマっているブレンド料理。

今回は安売りしている時に買っておいた

「とろけるカレー」と「バーモントカレー」のブレンドに挑戦だ!

 

カレーはルウを半分ずつ使えるように分割してるからブレンドに便利だ。

左がとろけるカレーで、右がバーモントカレー。

バーモントカレーの方が少々赤みがかって濃いかな?

 

俺はフライパンである程度肉と野菜を炒めてから鍋に入れる。

今回の具材は豚肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくの芽と具沢山。

人参は5本位入って98円と超安かったので購入。

そのため今回は人参を3本も使ってしまったw。

 

軽く炒めてから水を入れた鍋に移して煮込む。

いつもだったら隠し味にコーヒー、しょうゆ、ソース等を入れるが

今回はブレンドの味を楽しむ為、何も入れずにストレートでいただくことに。

 

出来たのがこちら。具沢山で超美味そう!

さて実際のお味は…、

 

 

 

 

 

 

 

普通!!

 

いやぁ、思いの他普通すぎる味で逆にビックリした。

焼肉のタレではブレンドに成功したが、

今回のとろけるカレーとバーモントカレーでは味のケミストリーは感じなかった><

焼肉のタレの場合は片方が濃厚で片方がジンジャーと特徴があって成功したが、

今回のルーは両方そんなに特徴がないからか出来たのは普通に美味しいカレー。

 

普通味+普通味=普通味

 

なのであった。

もっと特徴のあるカレー同士だったら面白いのかもしれない。

とはいえ、カレー自体は野菜もたっぷり入って美味しく出来て満足。

これから、何回かに分けていただくことにする。

ご飯がススム:
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