最近ハマっているブレンド料理。

今回は安売りしている時に買っておいた

「とろけるカレー」と「バーモントカレー」のブレンドに挑戦だ！

カレーはルウを半分ずつ使えるように分割してるからブレンドに便利だ。

左がとろけるカレーで、右がバーモントカレー。

バーモントカレーの方が少々赤みがかって濃いかな？

俺はフライパンである程度肉と野菜を炒めてから鍋に入れる。

今回の具材は豚肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくの芽と具沢山。

人参は5本位入って98円と超安かったので購入。

そのため今回は人参を3本も使ってしまったw。

軽く炒めてから水を入れた鍋に移して煮込む。

いつもだったら隠し味にコーヒー、しょうゆ、ソース等を入れるが

今回はブレンドの味を楽しむ為、何も入れずにストレートでいただくことに。

出来たのがこちら。具沢山で超美味そう！

さて実際のお味は…、

普通！！

いやぁ、思いの他普通すぎる味で逆にビックリした。

焼肉のタレではブレンドに成功したが、

今回のとろけるカレーとバーモントカレーでは味のケミストリーは感じなかった＞＜

焼肉のタレの場合は片方が濃厚で片方がジンジャーと特徴があって成功したが、

今回のルーは両方そんなに特徴がないからか出来たのは普通に美味しいカレー。

普通味＋普通味＝普通味

なのであった。

もっと特徴のあるカレー同士だったら面白いのかもしれない。

とはいえ、カレー自体は野菜もたっぷり入って美味しく出来て満足。

これから、何回かに分けていただくことにする。