今日は米がなかったのでペペロンチーノを作った。
パスタはスーパーで安売りしている時に買いだめしているので、備蓄はたっぷり!
今日は非常に腹が空いていたのでパスタ2束を使った。
(いつもの俺の腹具合の時は1.5束が丁度良い。)
このままだとあまりにも炭水化物オンリーなので、コンソメスープも作る事に。
味付けはシンプルに固形コンソメとブラックペッパー。
具材はたまねぎとブロッコリーで栄養もたっぷり!
固形コンソメはそれだけで味がつくので便利やねw。
シンプル簡単料理なので一瞬で調理し早速実食。
ペペロンチーノは唐辛子、にんにく、オイルのみの味付けなのにうまし!
にんにくと唐辛子でガツンッ!としたパンチの効いた味で食欲全開!!
そこに時々はさむコンソメスープのほっこりさが堪らない。
年を取ってくると野菜の味が非常に美味しく感じるw。
体の底から元気が出るパワー飯だったよ!