【材料】約3人前
◆鶏むね肉　　　　1枚
◆大根おろし　　　1/3本
◆片栗粉　　　　　適量
◆塩コショウ　　　少々
◆細ネギ　　　　　適量
◆めんつゆ（4倍） 40cc
◆水　　　　　　　150cc
◆生姜チューブ　　小さじ1

【作り方】
①鶏むね肉を削ぎ切りにして、塩コショウをふり片栗粉をまぶす
②大根をおろして水を切っておく
③鶏むね肉をきつね色になるまで炒める
④大根おろし、水、めんつゆ、生姜を入れて151分ほど煮込んむ
⑤細ネギを散らして完成

今日は鶏むね肉のみぞれ煮。大根おろしを煮たのは初めてですが、意外に美味しくてびっくり。片栗粉と大根おろしのコーティングのおかげで、鶏肉がすごくジューシーで美味しかったです☺️味付けもめんつゆと生姜だけでシンプルで簡単に作れましたよー！