大葉の苗も一段落した所で今度はミニトマトの栽培に挑戦だ。
なぜなら俺はトマトが大好きだから！
冷蔵庫にはいつもトマトジュースか、トマトを常備している程である。
今回育てるミニトマトはビタミンＣとカロテンを豊富に含み、普段不足しがちな栄養をとることができる。

このミニトマトも今育てている大葉同様、初心者向けで比較的簡単に育てることができる。ただ種からだと難易度アップなので苗から育てることにする。去年はじめてミニトマトを育てたが無事に実がなって美味しくいただいた。今年も無事育ててみたいものである。

★ミニトマトの苗の選び方
苗は節の間隔が短く太い濃い緑色で厚みがあり葉のつやが良いものを選ぶ。
葉が縮れている苗や黄色くなっている苗は避けよう。

★ミニトマトの植付時期
4月上旬～６月下旬

★ミニトマトの収穫時期
５月中旬～9月上旬