今日は久しぶりにパン食。パンの淵に沿ってマヨネーズを乗せ、真ん中に卵をパカッ。上からコショウ・マヨネーズ・ケチャップをかけたらトースターにかけるだけ。

これだけでとびきり美味い目玉焼きトーストの出来上がり。サラダと熱々のコーヒーと一緒にいただきました。

少し焦げ目のついたマヨネーズが香ばしく、ケチャップも加わるとパンピザみたいで最高です！

真ん中に落とした卵はトロットロで、黄身が少し皿に溢れてしまいましたがそこにパンをつけて食べるとこれまた旨し。

固めの卵が好きな人は素直にフライパンでじっくり焼いた方が良いかもしれませんが自分はこれで大満足でした。