味玉醤油ラーメン¥800＋ABE’s丼¥200
今日は何度か来店しているABE’sに行ってきた。
ここは静岡でも屈指の人気店でいつもお客さんでいっぱいな印象。
今回来店した時はタイミング良くスムーズに入店することができた。
比較的こじんまりした店内の入り口に食券機がある。
久しぶりだったので、オーソドックスな醤油ラーメンと
ABE’s丼が200円と割安だったので注文。
店員さんに食券を渡し待つこと数分、早速料理がやってきた。
見た目からいかにも丁寧に作られたと感じるラーメンと、
ABE’s丼にはナムルのようなものが乗っていた。
まずは久しぶりの絶品ラーメンをひと啜り。
ズルっズルルルー！
これこれ！久しぶりだったがやっぱり美味い！！
少し細めの自家製麺はツルツルシコシコで非常に食べやすい。
スープは無化調ながら、魚介ダシとスッキリ目な醤油味が堪らない。
昔は化学調味料バリバリなスープが大好きだったが、
年を取るにつれ、化学調味料不使用のスープのありがたみを本当に感じる。
食後の体の変化が無化調かそうでないとでは全然違うんだよねw。
しかも旨味を存分に感じる事のできる、ここのスープは本当に凄い！！
チャーシューもトロットロだし、味玉も丁度良く隙が無い。
ABE’s丼の方も味の濃いめなナムルのようなものに舌鼓。
ご飯にピッタリ合い、これで200円なら全然アリ。
働いている方は若そうなのに、こんな至高の一杯を作り上げるとはお見事！！
これからもちょくちょく利用することになりそうだ。
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